Determinación del grado de proteolisis en queso de cabra /

Benzer Materyaller

• Elaboración de quesos de oveja y de cabra
  Yazar:: Scholz, Wolfgang
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)
• Métodos biológicos para inhibir la microflora indeseable en el queso de cabra /
  Yazar:: Gaido de Segura, Marta Isabel
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)
• Maduración de queso de cabra : métodos de análisis /
  Yazar:: Sánchez Lara, Claudia Verónica
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
• Queso semiduro de cabra saborizado con frutas secas /
  Yazar:: Vita, María Lucrecia de
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
• Queso de cabra : Exportar valor agredago /
  Yazar:: Salamanco, Paula
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)