Química de los alimentos /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Badui Dergal, Salvador
Drugi avtorji: Bourges Rodríguez, Héctor, Anzaldúa Morales, Antonio
Format: Knjiga
Izdano: México : Pearson Educación, 1993.
Izdaja:3a. ed.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!