Química de los alimentos /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Badui Dergal, Salvador
Бусад зохиолчид: Bourges Rodríguez, Héctor, Anzaldúa Morales, Antonio
Формат: Ном
Хэвлэсэн: México : Pearson Educación, 1993.
Хэвлэл:3a. ed.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!