METODOS para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

समान संसाधन

• Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
  द्वारा: Lewis, M. J.
  प्रकाशित: (1993)
• Métodos modernos de análisis de alimentos /
  द्वारा: Maier, Hans Gerhard
  प्रकाशित: (1968)
• Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
  द्वारा: Hayes, George D.
  प्रकाशित: (1992)
• Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /
  द्वारा: Lees, R.
• Introducción a la ingeniería de los alimentos /
  द्वारा: Singh, R. Paul
  प्रकाशित: (1998)