Microbiología de los alimentos /
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| 主要作者: | |
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| 其他作者: | , |
| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
Zaragoza :
Acribia,
2003.
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| 版: | 2a. ed. |
| 叢編: | Microbiología e higiene de los alimentos
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| 主題: | |
| 標簽: |
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San Juan
| 索引號: |
576.163, M933 2a. ed. |
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| 復印件 032793 | En sala |