Microbiología de los alimentos /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mossel, David A. A.
Weitere Verfasser: Moreno García, Benito, Struijk, Corry B.
Format: Buch
Veröffentlicht: Zaragoza : Acribia, 2003.
Ausgabe:2a. ed.
Schriftenreihe:Microbiología e higiene de los alimentos
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San Juan

Bestandsangaben von San Juan
Signatur: 576.163, M933 2a. ed.
Exemplar 032793 En sala