Microbiología de los alimentos /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Książka |
| Wydane: |
Zaragoza :
Acribia,
2003.
|
| Wydanie: | 2a. ed. |
| Seria: | Microbiología e higiene de los alimentos
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | xxx, 703 p. ; 27 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0998-9 |