Microbiología de los alimentos /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Zaragoza :
Acribia,
2003.
|
| Udgivelse: | 2a. ed. |
| Serier: | Microbiología e higiene de los alimentos
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | xxx, 703 p. ; 27 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0998-9 |