Primo Yúfera, E. (1998). Química de los alimentos. Síntesis.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)
Primo Yúfera, Eduardo. Química De Los Alimentos. Madrid: Síntesis, 1998.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)
Primo Yúfera, Eduardo. Química De Los Alimentos. Síntesis, 1998.
Түр санах ойд амжилттай хуулсан
Түр санах ойд хуулах амжилттгүй
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.