Primo Yúfera, E. (1998). Química de los alimentos. Síntesis.
Copié avec succès vers le presse-papier
Échec de la copie vers le presse-papier
Style de citation Chicago (17e éd.)
Primo Yúfera, Eduardo. Química De Los Alimentos. Madrid: Síntesis, 1998.
Copié avec succès vers le presse-papier
Échec de la copie vers le presse-papier
Style de citation MLA (9e éd.)
Primo Yúfera, Eduardo. Química De Los Alimentos. Síntesis, 1998.
Copié avec succès vers le presse-papier
Échec de la copie vers le presse-papier
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.