Bebidas : tecnología, química y microbiología /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
Zaragoza :
Acribia,
1997.
|
| Серія: | Alimentos Básicos ;
2 |
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | xi, 487 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0826-5 |