Bebidas : tecnología, química y microbiología /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza :
Acribia,
1997.
|
| Edice: | Alimentos Básicos ;
2 |
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | xi, 487 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0826-5 |