ENZYMES in food processing /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
San Diego :
Academic Press,
1993.
|
| Έκδοση: | 3d. ed. |
| Σειρά: | Food Science and Technology
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
San Juan
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664.07, E56 |
|---|---|
| Αντίγραφο 022677 | En sala |