Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos /
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
[198 ?].
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| Materias: | |
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San Juan
| Número de Clasificación: |
576.163, M933 |
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| Copia 018352 | En sala |