CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | , |
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| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1976.
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| Saila: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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