QUIMICA de los alimentos /

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:	Fennema, Owen R.
Aineistotyyppi:	Kirja
Julkaistu:	Zaragoza : Acribia, 1993.
Painos:	2a. ed.
Aiheet:	REACCIONES QUIMICAS QUIMICA ORGANICA ALIMENTOS-ANALISIS TECNOLOGIA QUIMICA
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Julkaistu 2000.

Kirja

Quimica de los alimentos Tekijä Fennema, Owen R.

Julkaistu 1993.

Kirja