QUIMICA de los alimentos /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Fennema, Owen R.
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: Zaragoza : Acribia, 1993.
Rhifyn:2a. ed.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!