Métodos de análisis de la industria charcutera /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi rangatōpū: Centro Técnico de la Salazón, Charcutería y Consevas de Carne
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: Zaragoza : Acribia, 1974.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
Whakaahuatanga
Whakaahuatanga ōkiko:152 p. ; 25 cm.
ISBN:84-200-0339-5