Bromatología /
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
Buenos Aires :
Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA),
1981.
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| Preanttus: | 2a. ed. corr. y aum. |
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Geahča maid: Bromatología /
- Curso de bromatología : teórico y práctico /
- Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
- ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
- Evaluación de los aditivos alimentarios /
- ELEMENTOS de bromatología descriptiva /
- Evaluación de diversos aditivos alimentarios y de los contaminantes mercurio, plomo y cadmio /