Bromatología /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA),
1981.
|
| Edição: | 2a. ed. corr. y aum. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Bromatología /
- Curso de bromatología : teórico y práctico /
- Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
- ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
- Evaluación de los aditivos alimentarios /
- ELEMENTOS de bromatología descriptiva /
- Evaluación de diversos aditivos alimentarios y de los contaminantes mercurio, plomo y cadmio /