Bromatología /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Buenos Aires :
Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA),
1981.
|
| Edition: | 2a. ed. corr. y aum. |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Bromatología /
- Curso de bromatología : teórico y práctico /
- Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
- ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
- Evaluación de los aditivos alimentarios /
- ELEMENTOS de bromatología descriptiva /
- Evaluación de diversos aditivos alimentarios y de los contaminantes mercurio, plomo y cadmio /