Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1980.
|
| Серія: | Ciencia y tecnología de la carne ;
12 |
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
San Juan
| Шифр: |
664.906, G368 |
|---|---|
| Примірник 016354 | En sala |