Aditivos e ingredientes : como coadyuvantes de la kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1980.
|
| Collection: | Ciencia y tecnología de la carne ;
12 |
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Soyez le premier à ajouter un commentaire!