El SISTEMA de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos /
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Zaragoza (Eapaña) :
Acribia,
1991.
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ngā tūemi rite: El SISTEMA de análisis de riesgos y puntos críticos :
- Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) para la producción de vino fino tinto /
- Análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) en elaboración y fraccionamiento de aceite de oliva /
- Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP)-aplicado al sector desposte de una industria cárnica /
- Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la producción de vino fino tinto /
- Manual de buenas prácticas de manufacturas para embutidos en fresco con aplicación de un sistema de análisis de riesgo y control de puntos críticos (HACCP) /
- Aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la producción de mosto concentrado rectificado /