El SISTEMA de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Outros autores: Ducar Maluenda, Pedro
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza (Eapaña) : Acribia, 1991.
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Descripción
Descrición Física:xvi, 332 p. ; 24 cm.