Tecnologia de la carne y de los productos carnicos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | idioma desconegut espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza
Acribia
1991.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | Bibliografia al final de cada capitulo. |
|---|---|
| Descripció física: | xvi, 300 p. il. |
| ISBN: | 8420007005 |