Tratado de enologia : microbiologia del vino

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ribereau Gayon, Pascal
Tác giả khác:	Doneche, Bernard, Dubourdieu, Denis, Lonvaud, Aline
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng không xác định Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Buenos Aires Hemisferio Sur 2003.
Những chủ đề:	BACTERIA ACETICA BACTERIA LACTICA BACTERIOLOGIA BOTRYTIS CINEREA DIOXIDO DE AZUFRE FERMENTACION LEVADURA DE VINO MICROBIOLOGIA VINIFICACION VINO BLANCO VINO TINTO
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!