Tratado de enologia : microbiologia del vino

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Ribereau Gayon, Pascal
Muut tekijät:	Doneche, Bernard, Dubourdieu, Denis, Lonvaud, Aline
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	määrittelemätön espanja
Julkaistu:	Buenos Aires Hemisferio Sur 2003.
Aiheet:	BACTERIA ACETICA BACTERIA LACTICA BACTERIOLOGIA BOTRYTIS CINEREA DIOXIDO DE AZUFRE FERMENTACION LEVADURA DE VINO MICROBIOLOGIA VINIFICACION VINO BLANCO VINO TINTO
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!