Traite d´oenologuie I : maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Peynaud, Emile
Drugi avtorji: Ribereau Gayon, Jean, Ribereau Gayon, Pascal, Sudraud, Pierre
Format: Knjiga
Jezik:neznan ali neveljaven jezik
Izdano: Paris Bordas 1975.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!