Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Nichtbestimmte Sprache Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza
Acribia
2009
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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
Veröffentlicht 2002.
Buch