Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Carpenter Roland P.
Další autoři: Alcalá Aguilera, Manuel, Hasdell, Terry A., Lyon, David H.
Médium: Kniha
Jazyk:neznámý jazyk
španělština
Vydáno: Zaragoza Acribia 2009
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Search Result 1

Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Autor Carpenter, Roland P.

Vydáno 2002.
Kniha