Efecto de factores combinados sobre el desarrollo de Listeria monocytogenes en sistemas modelo de emulsiones cárneas

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Pellicer, Karina
Drugi avtorji:	Zaritzky, Noemí (Director/a)
Format:	Knjiga
Izdano:	La Plata, Bs. As. : Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata, 2010.
Izdaja:	1a. ed.
Serija:	TESIS: MEDICINA VETERINARIA
Teme:	ALIMENTOS TESIS VETERINARIA1
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

San Luis