Microbiologia alimentaria : aspectos microbiologicos de la seguridad y la calidad alimentaria

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Bourgeois, C.M
Ētahi atu kaituhi: Mescle, J.F, Zucca, J.
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: Zaragoza : Acribia ;
Putanga:1a. ed.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

San Luis

Ngā taipitopito puringa mai i San Luis
Tau karanga: 664 BOU T-1
664 BOU T-2
Tārua 025487 En sala
Tārua 025488 En sala
Tārua 025489 En sala
Tārua 025490 En sala
Tārua 025491 En sala
Tārua 025492 En sala