Microbiologia alimentaria : aspectos microbiologicos de la seguridad y la calidad alimentaria

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bourgeois, C.M
Weitere Verfasser:	Mescle, J.F, Zucca, J.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	Zaragoza : Acribia ;
Ausgabe:	1a. ed.
Schlagworte:	ALIMENTACIÓN MICROBIOLOGÍA
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San Luis