Microbiologia alimentaria : aspectos microbiologicos de la seguridad y la calidad alimentaria

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書目詳細資料
主要作者: Bourgeois, C.M
其他作者: Mescle, J.F, Zucca, J.
格式: 圖書
出版: Zaragoza : Acribia ;
版:1a. ed.
主題:
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