Preelaboración y conservación de los alimentos
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Madrid :
Paraninfo,
2016.
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| Edizione: | 2a. ed. |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 284 p. ; 24 x 17 x 1 cm. |
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| ISBN: | 978-84-283-3812-7 |