Preelaboración y conservación de los alimentos
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Madrid :
Paraninfo,
2016.
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| Izdaja: | 2a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
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MARC
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| 020 | |a 978-84-283-3812-7 | ||
| 041 | |a 1 | ||
| 044 | |a 4 | ||
| 100 | |a Armendáriz Sanz, José Luis | ||
| 245 | |a Preelaboración y conservación de los alimentos | ||
| 250 | |a 2a. ed. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Paraninfo, |c 2016. | ||
| 300 | |a 284 p. ; |c 24 x 17 x 1 cm. | ||
| 650 | |a ALIMENTACIÓN | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | ||
| 650 | |a PREELABORACIÓN | ||
| 850 | |a BBLTC | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 664 ARM |p 025011 | ||