Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
Buenos Aires :
Lectorum-Urgerman,
2009.
|
| Phiên bản: | 1a. ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự: Alimentos y bebidas :
- Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
- Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
- Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
- Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurant : UF0059 /