Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | Ном |
| Хэвлэсэн: |
Buenos Aires :
Lectorum-Urgerman,
2009.
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| Хэвлэл: | 1a. ed. |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс: Alimentos y bebidas :
- Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
- Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
- Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
- Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurant : UF0059 /