Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
Buenos Aires :
Lectorum-Urgerman,
2009.
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| Rhifyn: | 1a. ed. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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Eitemau Tebyg: Alimentos y bebidas :
- Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas
- Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
- Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa : HOTR0508 /
- Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes
- Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
- Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurant : UF0059 /