Pérez Oreja, N., Mayor Rivas, G., & Navarro Tomás, V. J. (2003). Procesos de pastelería y panadería (1a. ed.). Thomson.
Met succes gekopieerd naar Clipboard
Kopiëren naar Clipboard is mislukt
Chicago (17e ed.) Bronvermelding
Pérez Oreja, Nuria, Gustavo Mayor Rivas, en Víctor J. Navarro Tomás. Procesos De Pastelería Y Panadería. 1a. ed. Madrid: Thomson, 2003.
Met succes gekopieerd naar Clipboard
Kopiëren naar Clipboard is mislukt
MLA (9e ed.) Bronvermelding
Pérez Oreja, Nuria, et al. Procesos De Pastelería Y Panadería. 1a. ed. Thomson, 2003.
Met succes gekopieerd naar Clipboard
Kopiëren naar Clipboard is mislukt
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.