Gestión de alimentos y bebidas para Hoteles, Bares y Restaurantes

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Bibliographic Details
Main Author:	Gallego, Jesús Felipe
Format:	Book
Published:	Madrid : Paraninfo, 2002.
Edition:	1a. ed.
Subjects:	MARKETING RECURSOS HUMANOS HOTELERÍA RESTAURANTES BEBIDAS HOSTELERIA VINOS BAR MENUS GESTION DE ALIMENTOS FRANQUICIAS
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San Luis