Costo de alimentos y bebidas : control, toma de decisiones, competencia y contabilización
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Thomson Learning,
2003.
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| Edição: | 2a. ed. |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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San Luis
| Número de Chamada: |
657.837 RIO 657.837 RIO (BAJA) |
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| Cópia 009027 | En sala |
| Cópia 009028 | En sala |