APA način citiranja (7. izdanje)
Gallego, J. F. (2003). Manual práctico de restaurante (10a. ed.). Thomson.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)
Gallego, Jesús Felipe. Manual Práctico De Restaurante. 10a. ed. Madrid: Thomson, 2003.
MLA način citiranja (9. izdanje)
Gallego, Jesús Felipe. Manual Práctico De Restaurante. 10a. ed. Thomson, 2003.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.