Style de citation APA (7e éd.)
Gallego, J. F. (2003). Manual práctico de restaurante (10a. ed.). Thomson.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Gallego, Jesús Felipe. Manual Práctico De Restaurante. 10a. ed. Madrid: Thomson, 2003.
Style de citation MLA (9e éd.)
Gallego, Jesús Felipe. Manual Práctico De Restaurante. 10a. ed. Thomson, 2003.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.