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El pequeño "Souci-Fachmann-Kraut" : tablas de composición de alimentos
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書目詳細資料
主要作者:
Senser, Friedrich
(Coordinador)
企業作者:
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
其他作者:
Scherz, Heimo
格式:
圖書
出版:
Zaragoza :
Acribia,
1999.
版:
2a ed.
主題:
ALIMENTOS
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