Aplicación de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración de pastas rellenas en las fábricas de pastas frescas de la ciudad de San Juan en el período mayo-junio del año 2003 /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Escudero, Cecilia Inés
Övriga upphov: Ramos, María Daniela
Materialtyp: Bok
Utgiven: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Médicas ; Escuela de Nutrición, 2003.
Serie:Seminario final
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!