Aplicación de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración de pastas rellenas en las fábricas de pastas frescas de la ciudad de San Juan en el período mayo-junio del año 2003 /
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| Hovedforfatter: | |
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| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Médicas ; Escuela de Nutrición,
2003.
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| Serier: | Seminario final
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| Fag: | |
| Tags: |
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