Análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) en elaboración y fraccionamiento de aceite de oliva /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2002.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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San Juan
| Número de Clasificación: |
TA41 |
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| Copia 043328 | En sala |
| Copia M.E.585 | En sala |