Análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) en elaboración y fraccionamiento de aceite de oliva /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Gargiulo Alcover, Jorge Maximiliano
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2002.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!

San Juan

Ngā taipitopito puringa mai i San Juan
Tau karanga: TA41
Tārua 043328 En sala
Tārua M.E.585 En sala